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![]() ●鳥料理
南部どり 別館ナンブドリ ベッカン
[TEL] 03-3231-4129
グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい
[交通]東京メトロ銀座線三越前駅A10出口地下道直結、JR新日本橋駅1出口直結
南部どり炭火焼とり![]() 串焼き盛り合わせ(10本)毎日岩手の農場から直送の「南部どり」備長炭で焼いた焼とりは絶品です。 つなぎ(手羽トロ串)希少部位である肩肉。他では食べることのできない逸品です。 ハツ (数量限定)希少価値が高い鶏の心臓です。1羽で串1本しか作れません!鮮度には自信があります。 ねぎま焼ネギの甘みとモモ肉のジューシーさがたまりません! 正肉・砂肝・皮どの部位も旨味が強く人気の高い焼き鳥です。 レバー新鮮なレバーのみを使用。鮮度には自信があります! ぼんじり独特の食感と脂身が特長の焼き鳥です。通好みの部位で、当店の人気商品です。 あぶら壷鶏のシッポの部分です。一度食べるとやみつきです。 月見つくね軟骨入りのジューシーな「つくね」に、さらに新鮮な卵黄をつけて食べる贅沢な焼き鳥です。 串揚げ南部どり料理![]() 手羽先揚カリカリジューシーな食感がたまらない。当店の名物料理です! 南部どりの竜田揚絶妙な揚げ加減、ジューシーさを追求した逸品 ![]() 上モモチキンカツもも肉の一番良い部分を贅沢に一枚使用肉の味を楽しんで頂きたいので塩だけでお召し上がり下さい 鶏皮唐揚(胡麻風味)カリっと揚げた鶏皮に胡麻風味たっぷりのソースをかけて仕上げました 鶏ネギチャーシュースモークチキンとたっぷり葱をピリ辛に味付け、後に引く辛さが食欲をそそります。 鶏そぼろナンピザナン生地にそぼろを乗せてピザ風に仕上げた逸品です。大好評につき復活しました!! おすすめ鉄板料理南部どり鉄板焼き(2人前〜)モモ肉・レバー・砂肝を甘辛タレで鉄板焼にしました。野菜と一緒にお召し上がり下さい 岩手鴨すきやき鉄板(2人前〜)上質な岩手鴨をすきやき風にしました。新鮮な玉子と一緒にお楽しみください!! サラダ・一品料理![]() そのまま野菜 特製味噌岩手直営農場より生命力の強い元気な野菜を毎日入荷しております。あえてドレッシングを使わず、何も付けずもしくはお塩をつけて召上がってください。 ![]() 手作りよせ豆腐北海道産の丸大豆・沖縄産の天然にがりを使って店で作っています。お塩かもしくは何も付けずに、豆の味をお楽しみ下さい。 厚焼玉子南部どりの赤玉卵を使って、ご注文を頂いてから焼き上げています。 自家製 厚揚げの葱味噌お食事
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